Propiedades del pollo frito de CBK: lo que necesitas saber

El pollo frito de CBK no es solo un manjar. Hablamos de un pollo que está perfeccionado con secretos que combinan técnicas modernas y el toque casero que lo hace inconfundible.

En este artículo, te desvelamos las propiedades del pollo frito. ¿Por qué es tan especial? Porque no solo satisface el paladar, sino que también aporta beneficios nutricionales que lo hacen una opción equilibrada y sabrosa. ¡Sigue leyendo y descubre todos los secretos de nuestro pollo frito!

1. Crujiente por fuera, jugoso por dentro

La textura es el punto fuerte del pollo a la broaster. Su método de preparación incluye:

• Marinado prolongado: entre 7 y 12 horas con especias secretas que realzan el sabor.
• Rebozado especial: una mezcla de harinas que crea una capa crujiente sin ser pesada.
• Freidoras a presión: esta técnica garantiza que los jugos naturales del pollo se conserven, ofreciendo jugosidad en cada mordisco.

2. Menos grasa, más sabor

Aunque el pollo frito a menudo se asocia con un alto contenido calórico debido a la fritura, el proceso de CBK lo hace más ligero que otras versiones. Gracias a la freidora a presión, el pollo absorbe menos aceite durante la cocción. Esto lo convierte en una opción menos grasa comparada con el pollo frito tradicional de grandes franquicias.

3. Alto en proteínas

El pollo frito sigue siendo una excelente fuente de proteínas. Cada pieza aporta los nutrientes esenciales para la construcción y reparación de tejidos musculares. Ideales para una dieta equilibrada.

Además, el pollo tiene un bajo contenido de carbohidratos, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo.

4. Versatilidad en cortes y presentación

CBK ofrece diferentes cortes como muslos, alas, tiras y pechugas, adaptándose a los gustos de cada cliente. Además, puedes acompañar tu pollo con ensaladas, arroz o incluso el innovador Chicken Waffle, que combina pollo crujiente con sabores dulces y salados.

5. Elaboración casera

A diferencia de las cadenas de comida rápida, CBK ofrece una elaboración 100% casera. Cada pieza de pollo está preparada con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que asegura un sabor más auténtico y una textura superior.

6. Ideal para compartir

El pollo frito es una opción perfecta para reuniones. Su preparación asegura que se mantenga crujiente durante el servicio. Es ideal para comer en el restaurante o disfrutar en casa con amigos y familiares.

¿Por qué elegir el pollo frito de CBK? Además de sus propiedades, CBK ha perfeccionado la receta desde 2008, convirtiéndose en un referente en Vitoria para los amantes del pollo.

¡Ahora que conoces las propiedades del pollo frito de CBK, es momento de disfrutarlo! Visítanos en cualquiera de nuestros locales o haz tu pedido a domicilio.

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